Julemeny

Gjelder fra 29. oktober 2026

Forretter - Starters

Rakfisk fra Hande i Valdres
Hjemmesyltede rødbeter, rødløk, rømme og flatbrød fra Røros  (F/M/H/SU)
Fermented trout from Valdres  
Home-pickled beets, red onion, sour cream, and flatbread from Røros
kr 395

Tynne skiver av røkelaks fra Bergen
Salat, dillemulsjon, syltet knutekål, sitron, sprø potet med purre- og potetkrem (E/M/SU/H/F/R)
Thin slices of smoked salmon from Bergen Salad, dill emulsion, pickled kohlrabi, lemon, crispy potato and leek and potato cream
kr 390

Saltbakte beter fra Hasle gård på Rygge, laget som en tartar
Syltet gulbeter, kapers, salte hasselnøtter, sennep, gressløkemulsjon,
sprø løk og eggeplommekrem (SU/MA/SE/E)
Salt-baked beetroot from Hasle farm, prepared as a tartare
Pickled golden beets, capers, salted hazelnuts, mustard, chive emulsion, crispy onion and egg yolk cream
kr 375

Hovedretter - Main courses

Vår lutefisk (WP3) - servert 2 ganger
Håndskåret tørrfisk av den beste kvalitet fra Brødrene Berg på Værøy helt ytterst ute i Lofoten
Lutefisken serveres med håndskrelte Ringerikspoteter, vårt eget lutefiskbacon og ertepuré.
Som ekstra tilbehør serverer vi gjerne varianter av sennep, Gudbrandsdalsost, sirup,
flatbrød, lefse og hvit sennepssaus. (F/M - valgfritt tilbehør kan inneholde H/SE)  
Norwegian “lutefisk” - dried, lye-cured cod from Lofoten (served twice)
Hand peeled potatoes, our own bacon, and mashed peas - A real tradition!
Kr 875

Rakfisk fra Hande i Valdres - servert 2 ganger
Syltede rødbeter, rødløk, håndskrelte Ringerikspoteter, rømme og flatbrød fra Røros   (F/M/H/SU)
Large, fermented trout from Valdres (served twice)
Pickled beets, sour cream, and flatbread from Røros and hand peeled potatoes
kr 795

Ovnsbakt villkveite fra norskekysten
Spisskål, rosettkål, bakt selleri, selleripure, syltet løk, sprø potet, kjerner,
karse og hvitvin- og gressløkssaus (M/SU/F/B/C)
Oven-baked wild halibut from the Norwegian coast
Cabbage, flower sprouts, baked celeriac, celeriac purée, pickled onion, crispy potato,
seeds, cress and white wine and chive sauce
kr 590

Pinnekjøtt av lam fra Tynset - servert 2 ganger
Eldhusrøykt gardspølse fra Voss, håndskrelte Ringerikspoteter, rotmos og sjy (M/C/SE)
Salt-cured, steamed ribs of lamb (served twice)
Farmer’s sausage from Voss, hand peeled potatoes and mashed swedes
kr 875

Langtidsbakt kalvenakke fra Hallingdal
Spisskål, rosettkål, bakt selleri, selleripure, syltet løk, sprø potet, kjerner,
karse og steinsoppveloute (C/M/SU/SE)
Slow-baked veal neck from Hallingdal
Cabbage, flower sprouts, baked celeriac, celeriac purée, pickled onion,
crispy potato, seeds, cress and porcini velouté         
kr 585

Byggotto på byggryn fra Sjåk med norsk hardost
Spisskål, selleri, rosettkål, syltet løk, karse, sprø potet og solsikkekjerner (BY/H/SU/M/C/SO/SS)
Barley risotto made with barley from Sjåk and Norwegian hard cheese
Cabbage, flower sprouts, baked celeriac, celeriac purée, pickled onion,
crispy potato, seeds, and cress
kr 485

Dessert - Desserts

Gamle Raadhus sin klassiske Crème Brûlée
Skogsbærsorbet og havrecrunch (M/E/HA)
Our famous Crème Brûlée
Wild berry sherbet and crunchy oat
kr 295

Vår egen «sjokoladefløterand» laget på melkesjokolade
Marinerte plommer fra Grefsen med sorbet (M/N)
Chocolate Panna Cotta à la Gamle Raadhus
Marinated plums from Grefsen in Oslo with sorbet
kr 295

En smak av husets egen is og sorbet
Serveres med havrecrunch (M/E/HA)
A selection of our home-made ice-cream and sherbet
served with crunchy oat
kr 275

Norske oster  
Et utvalg modne norske oster, søt kompott
og hjemmelaget knekkebrød  (M/V/HN/H/SU) 
A selection of ripe Norwegian cheese
Served with homemade crisp bread and sweet compote
kr 320

Små søtsaker fra vårt dessertkjøkken
Små bakverk og sjokolade
(Allergener, spør din servitør) 

Small sweets from our dessert kitchen
Our selection of Petits Four
kr 230

Vi tar forbehold om at prisjusteringer samt små endringer kan forekomme
We reserve the right to make price adjustments as well as minor changes