Lunsjmeny

Serveres fra kl. 11:30 - 15:00

Kremet fisk- og blåskjellsuppe
Finskåret gulrot, sellerirot og purre, gressløkolje og sprøtt brød (B/F/M/H/C/S)
Creamy fish and mussel soup
Finely chopped carrot, celeriac, leek, chive oil, and crispy bread
kr 289

Dampede blåskjell i kremet ramsløk fra Hvaler
Chili, grillet sitron og French Fries (B/M)
Steamed mussels with creamy wild garlic from Hvaler
Chili and grilled lemon and French Fries
stor  kr 335
liten  kr 315

Hanasand tomatsalat med norsk Burrata
Paprika- og mandeldressing, ristede gresskarkjerner og basilikum (M/MA/N (M/V/N)
Hanasand tomato salad with Norwegian burrata
Bell pepper and almond dressing, roasted pumpkin seeds, and basil
kr 295

Vår egen salat med confit på Livèchekylling
Syltet løk, løpstikke, salat, norsk Chevre, sprø smuler, gressløk og kremet ramsløkdressing (SU/E/M/H)
Our own salad with confit of Livèche chicken
Pickled white asparagus, lovage, Onna lettuce, and crispy cured meat and creamed wild garlic dressing
kr 295

Rødspettesmørbrød
Panert rødspette servert på hjemmebakt brød med Skagenrøre, syltet løk og urtesalat (H/SE/E/S/F/SU)
Plaice Sandwich
Breaded Plaice served on homemade bread with our own Skagen mix, pickled onion, and herb salad
kr 315

Vår egen Skagenrøre
Dill, rødløk, sitron og rogn, servert på vårt hjemmebakte brød (H/SE/S/F/E/SU)
Our own Skagen mix
Hand peeled shrimps, dill, red onion, lemon, and roe, served on our homemade bread
kr 295

Dessert / Desserts

Vaniljesyltet plommer, gratinert med sabayonne
Brent sjokolade og vår hjemmelagede vaniljeis   (SU/E/M/N)
Vanilla-poached plums, gratinated with sabayon
Caramelized chocolate and our homemade vanilla ice cream
kr 275

Norske bringebær og sjokolade
Søt cruble og vår hjemmelagede bringebærsorbet (M/E/N)
Norwegian raspberries and chocolate
Sweet crumbles and our homemade raspberry sherbet
kr 285

Norske oster 
Et utvalg modne, norske oster, søt kompott og ristede nøtter (M/V/HN/H/E)
A selection of ripe Norwegian cheese 
Sweet compote and nuts
kr 295

Vår egen is og sorbet, laget på huset  
Serveres med marinert frukt og bær  (M/E)
A selection of our home-made ice-cream and sherbet
Served with fresh berries and caramelized chocolate
kr 235

Små søtsaker fra vårt dessertkjøkken   
Små bakverk og sjokolade  (Allergener, spør din servitør) 

Small sweets from our dessert kitchen
kr 185

Vi tar forbehold om at prisjusteringer samt små endringer kan forekomme
We reserve the right to make price adjustments as well as minor changes